El Búho Café Cultural es un proyecto de inserción laboral de FUNDACIÓN EL SEMBRADOR
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Aperitivos
- Finger de pollo con salsas 8,00 €
*ALÉRGENOS: GLÚTEN/HUEVO/MOSTAZA
- Magra con tomate 5,00 €
- Ensaladilla rusa* 3,00 € ….4,00 €
*ALÉRGENOS: HUEVOS/PESCADO
- Ajopringue 5,50 €
*ALÉRGENOS: GLUTEN
- Atascaburras 5,00 €
*ALÉRGENOS: PESCADO, HUEVO
- Calamar* plancha o rebozado 9,00 €
*ALÉRGENOS: MOLUSCOS/HUEVO/LÁCTEOS/SOJA
- Patatas serranas* a la plancha3,50 € ….4,50 €
*ALÉRGENOS: HUEVO
- Queso frito* con mermelada ecológica4,00 € ….5,50 €
*ALÉRGENOS: GLÚTEN/LÁCTEOS
- Cazuela de sepia, calamar y gamba6,00 €
*ALÉRGENOS: CRUSTÁCEOS/MOLUSCOS/SOJA
- Croquetas variadas*1,50 €/unidad
*de jamón_ALÉRGENOS: GLUTEN/HUEVO/LÁCTEOS
*espinacas con almendras_ALÉRGENOS: GLUTEN/HUEVO/LÁCTEOS/FRUTOS SECOS
*queso azul con trufa_ALÉRGENOS: GLUTEN/HUEVO/LÁCTEOS/FRUTOS SECOS
*calamar en su tinta_ALÉRGENOS: GLUTEN/HUEVO/LÁCTEOS/puede contener TRAZAS DE MARISCO
-
- Marineras2,00 €/unidad
*ALÉRGENOS: GLUTEN/HUEVO/PESCADO/SOJA
- Tigres1,50 €/unidad
*ALÉRGENOS: APIO/GLÚTEN/HUEVO/MOLUSCOS
ENSALADAS
- Ensalada de La Casa*
Variedad de lechugas, tomatitos Cherry, queso brie, nueces, pipas de girasol, sésamo, bacon y vinagreta de miel con módena 9,00 €
*ALÉRGENOS: LÁCTEOS/FRUTOS DE CÁSCARA/SÉSAMO/SULFITOS
Platos ESPECIALES
- Pisto de queso fresco a la plancha 7,00 €
*ALÉRGENOS: LÁCTEOS/MIEL
- Solomillo de cerdo y salteado de verduras con salsa de soja* 8,00 € ….11,00 €
- Brocheta gigante de solomillo con guarnición y salsas* 13,00 € ….21,00 €
*ALÉRGENOS: APIO/HUEVO/LÁCTEOS
CREPS salados
- Especial*
Tomate, lechuga, jamón york, queso, huevo, atún y mahonesa4,80 €
*ALÉRGENOS: GLUTEN/LÁCTEOS/PESCADO/HUEVO
- Lomo*
Lomo, queso manchego, cebolla caramelizada, huevo plancha y reducción de vino5,00 €
*ALÉRGENOS: SULFITOS/GLUTEN/LÁCTEOS/HUEVO
- Sobrasada*
Sobrasada, bacon y queso fresco a la plancha4,00 €
*ALÉRGENOS: GLUTEN/LÁCTEOS
- Mixto*
Jamón york y queso3,80 €
*ALÉRGENOS: GLUTEN/LÁCTEOS
- Salmón ahumado*
Variedad de lechugas, salmón ahumado, tomate, crema de queso azul y nueces5,50 €
*ALÉRGENOS: GLUTEN/LÁCTEOS/PESCADO/FRUTOS CON CÁSCARA
- Vegetal*
Tomate, lechuga, espárragos plancha, huevo, maíz, cebolla y mahonesa4,80 €
*ALÉRGENOS: GLUTEN/HUEVO/SOJA/SULFITOS
- Oriental*
Verduras salteadas con salsa de soja y queso brie4,00 €
*ALÉRGENOS: GLUTEN/LÁCTEOS/SOJA
- Bacon
Bacon, champiñón, queso brie y salsa de soja4,00 €
*ALÉRGENOS: LÁCTEOS/SOJA
Montaditos & Bocatas
- Chivito
Lomo, bacon, huevo, tomate, lechuga, queso y mahonesa3,50 € ….5,50 €
*ALÉRGENOS: GLUTEN/HUEVO/LÁCTEOS/SOJA
- Salmón
Salmón ahumado, queso fresco, lechuga y tomate4,00 € ….5,50 €
*ALÉRGENOS: GLUTEN/LÁCTEOS/PESCADO
-
- Brascada
Ternera, jamón plancha y cebolla plancha4,00 € ….5,50 €
- Brascada
*ALÉRGENOS: GLUTEN
-
- Solomillo con salsa a la pimienta 3,50 € ….5,50 €
*ALÉRGENOS: GLUTEN/APIO/LÁCTEOS
- Bocadillos variados
De jamón, tortilla, lomo, salchichas, pechuga, etc…3,80 € ….3,00 € ….2,70 €
*ALÉRGENOS: GLUTEN
Hamburguesas
- Hamburguesa Búho + patatas 4,50 €
*ALÉRGENOS: GLUTEN/MIEL/HUEVO
- Hamburguesa Completa + patatas 4,50 €
*ALÉRGENOS: GLUTEN/HUEVO/LÁCTEOS
- Hamburguesa Clásica + patatas 4,00€
*ALÉRGENOS: GLUTEN/HUEVO/LÁCTEOS
Sandwich
- Sandwich vegetal
Tomate, lechuga, espárragos plancha, mahonesa, maíz, huevo y cebolla4,00 €
*ALÉRGENOS: GLUTEN/HUEVO/PESCADO/SOJA
- Sandwich especial
Tomate, lechuga, jamón york, queso, huevo, atún y mahonesa4,00 € - Sandwich mixto3,50 €
*ALÉRGENOS: GLUTEN/LÁCTEOS/HUEVO/PESCADO/SOJA
*ALÉRGENOS: GLUTEN/LÁCTEOS
- Sandwich gordo4,00 €
*ALÉRGENOS: GLUTEN/HUEVO/LÁCTEOS/PESCADO
TOSTAS
- De La Casa*
Solomillo de cerdo, salsa de champiñón, queso brie y cebolla caramelizada4,50 €
*ALÉRGENOS: APIO/GLUTEN/LÁCTEOS
- Alemana
Crema de queso azul, lomo, cebolla caramelizada y mostaza3,50 €
*ALÉRGENOS: GLUTEN/LÁCTEOS/MOSTAZA
- Francesa*
Queso brie, gulas y huevo de codorniz3,50 €
*ALÉRGENOS: CRUSTÁCEOS/SULFITOS/GLUTEN/HUEVO/LÁCTEOS/MOLUSCO/FRUTOS CON CÁSCARA/PESCADO/SOJA
POSTRES & Dulces
- Tarta de queso*
Con mermelada ecológica 2,50 €
- *ALÉRGENOS: LÁCTEOS
- Tarta de queso horneada3,80 €
- Brownie*
Con helado, chocolate y nueces ecológicas de Nerpio3,80 €
*ALÉRGENOS: GLUTEN/HUEVOS/LÁCTEOS/FRUTOS DE CÁSCARA
- Crep de Crema de Cacao*3,50 €
*ALÉRGENOS: SULFITOS/GLUTEN/HUEVO/LÁCTEOS/SOJA/FRUTOS DE CÁSCARA
- Crep de Dulce de Leche3,50 €
*ALÉRGENOS: GLUTEN/LÁCTEOS
- Crep de Mermelada* Ecológica 3,50 €
*ALÉRGENOS: GLUTEN/HUEVO/FRUTOS DE CÁSCARA
- Crep de Helado*4,00 €
*ALÉRGENOS: CACAHUETES/SULFITOS/GLUTEN/HUEVO/FRUTOS DE CÁSCARA/SOJA
- Gofre* de Crema de Cacao3,00 €
*ALÉRGENOS: GLUTEN/HUEVO/LÁCTEOS
- Gofre* de Chocolate con Helado3,50 €
*ALÉRGENOS: GLUTEN/HUEVO/LÁCTEOS
Carta de VINOS
- BLANCO
- Capricho Di Vino D.O. La Manchuela (Semiseco)1,50 €/copa ….9,00 €/botella
- Sitial D.O. Rueda (Verdejo)1,60 €/copa ….10,00 €/botella
- Palacio de Bornos (Verdejo) 20211,90 €/copa ….12,00 €/botella
- TINTO
- Ramón Bilbao D.O. La Rioja1,90 €/copa ….12,00 €/botella
- Luz Millar1,90 €/copa ….12,00 €/botella
- Pino D.C. D.O. Jumilla1,80 €/copa ….11,00 €/botella
Nuestras CERVEZAS
- Estrella de Levante1,70 €/33cl….1,60 €/caña ….2,00 €/pinta
- Punta Este1,80 €/caña ….2,50 €/pinta
- Voll Damm2,50 €/33cl
- Bock Damm2,50 €/33cl
- Estrella Galicia1,20 €/25cl
- Alhambra Reserva Roja2,50 €/33cl
Marida con:Su intensidad, bajo la que se esconde una delicadeza extraordinaria al paladar, permite armonizarla con carnes fuertes, embutidos y quesos curados.
- Leffe Blonde2,80 €/33cl ….6,50 €/750cl
Marida con: Aperitivos, quesos y carnes rojas, pero también sabe deliciosa con una amplia variedad de platos. Especialmente con carnes rojas y platos agridulces.
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T 639 416 448 – Calderón de la Barca 6
Elche de la Sierra, Albacete