• Tomate de la tierra con queso fresco, albahaca y aceitunas negras* 7,50 €

*ALÉRGENOS: LÁCTEOS

• Ensalada Búho: Mix de lechugas, tomate, frutos secos, queso, crujiente de bacón, salsa de soja miel y reducción de balsámico* 9,00 €

*ALÉRGENOS: GLUTEN/LÁCTEOS/SULFITOS/SOJA/FRUTOS DE CÁSCARA.

• Escalivada de pimientos, berenjena, cebolla con ventresca en aceite y carbón de aceituna negra* 11,00 €

*ALÉRGENOS: HUEVO/PESCADO

• Ensalada de langostinos con gulas, tomate cherry, mezclun y kimchi *11,00 €

*ALÉRGENOS: MARISCO/PESCADO/SOJA/AJO/SÉSAMO

• Crep relleno de ensaladilla de salmón ahumado espárragos verdes, mahonesa al eneldo con huevas de mújol.* 9,00 €

*ALÉRGENOS: PESCADO/HUEVO/GLUTEN/LÁCTEOS

• Ensaladilla rusa con cola de langostinos, picada de pimientos asados y polvo de aceituna negra* 7,00 € / 5,00 €

*ALÉRGENOS: MARISCO/SULFITOS/SOJA/HUEVO/GLUTEN(BISCOTES/GLUTEN/TRAZAS DE SÉSAMO

• Queso frito con mermelada de frambuesa del Taibilla.* 8,50 €/ 6,00 €

*ALÉRGENOS: GLUTEN/LÁCTEOS/SULFITOS

• Tabla de jamón de cebo y quesos manchegos, manteca de cerdo y curado al romero + servicio de pan, aceite de oliva y tomate rallado*15,00 € / 12,00 €

*ALÉRGENOS: GLUTEN/LÁCTEOS/DERIVADOS DEL HUEVO

• Lomo de orza con mahonesa de pimentón* 8,00 € / 6,00 €

*ALÉRGENOS: AJO/COMINO/SULFITOS/HUEVO/MOSTAZA

• Bastones de berenjenas a la andaluza con miel*8,50 €/ 6,00 €

*ALÉRGENOS: GLUTEN/SÉSAMO

• Torrezno con salsa de alioli al pimentón*11,00 €/ 7,00 €

*ALÉRGENOS: AJO/HUEVO/LÁCTEOS/SULFITOS/SÉSAMO/TRAZAS DE GLUTEN

• Patatas chili*6,00 €/ 4,50 €

*ALÉRGENOS: AJO/HUEVO/LÁCTEOS/SULFITOS

• Croquetas de setas o de jamón*/ ud (minimo 4 unidades)1,50 €

*ALÉRGENOS: SETAS/GLUTEN/LÁCTEOS

• Gazpacho manchego de pollo, codorniz y conejo*9,00 €

*ALÉRGENOS: GLUTEN/SULFITOS

• Ajo de mataero*9,00 € / 6,00 €

*ALÉRGENOS: GLUTEN/AJO

• Migas serranas*9,00 € / 6,00 €

*ALÉRGENOS: GLUTEN/AJO/SULFITOS

• Atascaburras*8,00 € / 5,00 €

*ALÉRGENOS: AJO/HUEVO/LÁCTEOS

• Verduras de temporada salteadas con salsa romescu*8,00 €

*ALÉRGENOS: GLUTEN/AJO/FRUTOS DE CÁSCARA

• Carrillada de cerdo al horno acompañada de patatas* 12,00 €

*ALÉRGENOS: GLUTEN/(GUARNICIÓN TRAZAS DE GLUTEN)

• Secreto marinado en soja, vinagre, jengible, pimienta negra* 12,00 €

*ALÉRGENOS: SOJA/GLUTEN/SULFITOS/ (GUARNICIÓN TRAZAS DE GLUTEN)

• Paletilla de cabrito lechal asada a baja temperatura con acabado de forma tradicional* 24,00 €

*ALÉRGENOS: SULFITOS/GLUTEN/AJO (GUARNICIÓN TRAZAS DE GLUTEN)

• Cordero asado a baja temperatura con acabado de forma tradicional* 19,00 €

*ALÉRGENOS: SULFITOS/GLUTEN/AJO (GUARNICIÓN TRAZAS DE GLUTEN)

• Chuletas de cordero a la parrilla con guarnición* 15,00 €

*ALÉRGENOS:GUARNICIÓN TRAZAS DE GLUTEN

• Rabo de toro estofado con patatas* 16,00 €

*ALÉRGENOS: SULFITOS/AJO

• Salmón asado al horno con salsa teriyaki y verduras* 12,00 €

*ALÉRGENOS: PESCADO/GLUTEN/SULFITOS/SOJA/SESAMO/FRUTOS SECOS/HUEVO/LÁCTEOS/APIO/MOSTAZA/MOLUSCOS/CRUSTACEOS

• Merluza a la riojana* 12,00 €

*ALÉRGENOS: PESCADO/SULFITOS/AJO(GUARNICIÓN TRAZAS DE GLUTEN)

• Espaguetis boloñesa, con o sin queso* 7,50 €

*ALÉRGENOS: GLUTEN/HUEVOS/LÁCTEOS

• Pechuga de pollo empanada con patatas* 7,50 €

*ALÉRGENOS: GLUTEN/LÁCTEOS/HUEVOS/TRAZAS DE SOJA Y MOSTAZA

• Hamburguesa al plato con patatas* 7,50 €

*ALÉRGENOS: GLUTEN/LÁCTEOS

• Tarta de queso horneada* 5,00 €

*ALÉRGENOS: HUEVOS/LÁCTEOS

• Tarta de zanahoria* 5,00 €

*ALÉRGENOS: HUEVOS/LÁCTEOS/GLUTEN/FRUTOS SECOS

• Brownie con helado de vainilla y chocolate caliente* 5,50 €

*ALÉRGENOS: GLUTEN/HUEVOS/FRUTOS DE CÁSCARA

• Yogur de El Cantero De Letur con nueces de Nerpio y miel* 4,00 €

*ALÉRGENOS: LÁCTEOS/FRUTOS DE CÁSCARA

• Helado* 4,50 €

*ALÉRGENOS: LÁCTEOS/HUEVOS/GLUTEN

• Fruta 3,00 €

Cervezas

• Tercio alcohol Estrella*        2,40 €

*ALÉRGENOS: GLUTEN

• Tercio especial (sin gluten) 2,80 €

• Tercio Alhambra 1925*          3,50 €

*ALÉRGENOS: GLUTEN

• Tercio sin alcohol*                  2,40 €

*ALÉRGENOS: GLUTEN

• Caña Punta del Este*            3,00€/2,00€

*ALÉRGENOS: GLUTEN

• Caña Estrella de Levante*    2,80 €/1,80€

*ALÉRGENOS: GLUTEN

Refrescos

• Refrescos  y  zumos     2,40 €
• Agua pequeña               1,20 €
• Agua grande                  2,40 €
• Agua con gas                 2,40 €

• Tinto de verano             2,40 €
• Copa de tinto o blanco de la casa 2,00 €
  

Cafés

• Sólo                                     1,20 €
• Cortado*                            1,40 €
• Café con Leche*               1,60€
• Belmonte*                         1,80 €
• Carajillo                              1,80 €
• Carajillo quemado          2,40 €

 VINOS TINTOS

• Tarentola                                                       18,00€

Tempranillo-Syrah

• Cabeza de hierro                                        18,00€

Tempranillo-Cabernet sauvignon

• Meles meles                                                18,00€

Monastrell

• 1752 Alta expresión                                   18,00€

Garnacha tintorera

• Santa cruz de Alpera                               12,00€

Garnacha tintorera

• Finca la Estacada                                      12,00€

Tempranillo

• Estola selección                                        15,00€

Tempranillo

• Lo Coronel joven ecológico                     15,00€

Tempranillo

• Castillo de Benizar                                  10,00€

Tempranillo

VINOS BLANCOS

• Santa Cruz de Alpera                             12,00€

Verdejo

• Pintablanca                                              15,00€

Viognier

• Azares                                                        12,00€

Chardonnay                                 

• Castillo de Benizar                                 10,00€

Macabeo

• Benizar                                                      12,00€

Moscatel-Viura Semidulce