Los menús de El Sembrador
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MENÚ DEL DÍA (tipo): 14.95 €
- PRIMEROS
• Nuestra ensalada ilustrada con atún, huevo, espárragos y aceitunas
• Salmorejo suave con su guarnición, huevo, picatostes y jamón
• Pasta del día
• Berenjena en tempura con miel
- SEGUNDO A ELEGIR
• Pechuga de pollo en tempura crujiente
• Lubina a la plancha con verduritas y patatas panadera
• Lasagna de carne picada con tomate y queso
- POSTRE DE LA CASA A ELEGIR
• Leche frita con helado de leche merengada
• Yogur casero con chocolate blanco
• Flan de huevo con nata
• Fruta de temporada
Incluye pan, bebida y café
Menú con platos elaborados por nuestro personal de inserción y equipo de cocina
MENÚ NIÑOS: 10.95€
- PLATO COMBINADO
• Patatas fritas, croquetas de jamón caseras y queso manchego.
- SEGUNDO A ELEGIR
• Pechuga en tempura de la casa
• Merluza en tempura de la casa
• Lomo con patatas
- POSTRE CASERO A ELEGIR, FRUTA O HELADO
Bebida incluida.
TAKE AWAY menú para llevar: 11.95 €
Además del menú diario (cambios, según mercado), te ofrecemos estas elaboraciones:
- Croquetas de codillo ración 4.95 €
- Croquetas de sepia ración 4.95 €
- Alcachofa confitada con foie, jamón y salsa de trufa 3.00 €
- Rollitos de verduras con pasta filo y salsa de soja 4.95 €
- Bastoncitos de pollo con siracha y mayonesa japonesa 4.95 €
- Ensaladas Sembrador 4.95 €
- Habichuelas estofadas con perdiz 4.95 €
- Tallarín a la carbonara 4.95 €
- Lasaña boloñesa 4.95€
- Huevos con setas de temporada 4.95€
- Pollo en tempura con patatas 5.95 €
- Bacalao a la riojana 5.95 €
- Postres caseros variados 2.95 €
Menú Celebraciones 1: 28€
- Entrantes
• Croquetas de codillo y sepia de la casa con alioli
• Revuelto de morcilla de Burgos con manzana
• Corte de jamón ibérico con picos y queso manchego
- Primero
• Crema de marisco con gambitas y crujiente
- Segundos
• Costillar horneado barbacoa con patatas y col
• Salmón en tempura con siracha
• Popieta de lubina con verduritas
• Entrecot con verduras y salsitas
• Roll de pavo con foie y crema de boniato
- Postre a elegir
• Tarta de queso y coulis de frutos rojos
• Panettone con helado y chocolate caliente
• Nuestra tarta de galletas
• Helado de turrón con palomitas y chocolate caliente
Menú con platos elaborados por nuestro personal de inserción y equipo de cocina.
Los menús están sujetos a cambio según mercado.
Menú Celebraciones 2: 25€
- Entrantes
• Croquetas artesanas de sepia
• Huevos revueltos con foie y manzana
• Tabla de ibéricos
- Segundos
• Costillar con salsa barbacoa
• Salmón en tempura
- Postre a elegir
• Tarta de queso El Sembrador
Menú con platos elaborados por nuestro personal de inserción y equipo de cocina.
Los menús están sujetos a cambio según mercado.
Menú Celebraciones 3: 25€
- Entrantes
• Tabla de quesos artesanos
• Ensalada de salmón y aguacate
• Croqueta artesana de codillo
- Primero
• Crema de marisco con gambitas y crujiente
- Segundos
• Solomillo hojaldrado
• Callos con garbanzos
• Popieta de dorada
- Postre
• Tarta de la abuela con nata montada
Menú con platos elaborados por nuestro personal de inserción y equipo de cocina.
Los menús están sujetos a cambio según mercado.
Menú Celebraciones 4: 25€
- Entrantes
• Ensalada de queso de cabra y granada
• Huevos con ibérico y setas
• Virutas de foie con tostas
- Segundo a elegir
• Costillar al horno con patatas
• Bacalao con espinacas y choricillo
- Postre
• Helado de turrón con palomitas
Menú con platos elaborados por nuestro personal de inserción y equipo de cocina.
Los menús están sujetos a cambio según mercado.
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Albacete