• Ensalada de tomate con aguacate, ventresca y vinagreta de frutos rojos* 12,50 €

*ALÉRGENOS: PESCADO

• Ensalada Búho: Mix de lechugas, tomate, frutos secos, queso, crujiente de bacón, salsa de soja miel y reducción de balsámico* 12,50 €

*ALÉRGENOS: GLUTEN/LÁCTEOS/SULFITOS/SOJA/FRUTOS DE CÁSCARA.

• Escalivada con picada de aceituna negra y bacalao* 10,00 €

*ALÉRGENOS: PESCADO

• Ensaladilla rusa*5,00€ / 7,50 €

*ALÉRGENOS: MARISCO/PESCADO/SOJA/AJO/SÉSAMO/HUEVO

• Queso frito con mermelada de tomate casera.* 9,00 €/ 6,50 €

*ALÉRGENOS: GLUTEN/LÁCTEOS/SULFITOS

• Tabla de jamón de cebo y quesos manchegos, manteca de cerdo y curado al romero + servicio de pan, aceite de oliva y tomate rallado*16,00 € / 12,00 €

*ALÉRGENOS: GLUTEN/LÁCTEOS/DERIVADOS DEL HUEVO

• Lomo de orza a baja temperatura con ali-oli de ajo negro* 9,00 € / 7,00 €

*ALÉRGENOS: AJO/SULFITOS/HUEVO/MOSTAZA/LÁCTEOS

• Crujientes de berenjenas con miel de mil flores*8,50 €/ 6,50 €

*ALÉRGENOS: GLUTEN

• Crujientes de berenjenas con salmorejo*9,00 €/ 7,00 €

*ALÉRGENOS: GLUTEN

• Focaccia con secreto y mahonesa de aguacate *3,50 €

*ALÉRGENOS: GLUTEN

• Croquetas de setas o de jamón con salsa kimchi*/ ud (minimo 4 unidades)2,00 €

*ALÉRGENOS: JAMÓN (GLUTEN, LÁCTEOS) / SETAS: ( GLUTEN, LÁCTEOS, CRUSTÁCEOS, HUEVO, PESCADO, SOJA, FRUTOS DE CÁSCARA, SULFITOS, MOLUSCOS)

 

• Salmorejo con tomates de la tierra, crujiente de jamón y huevo * 6,50 €

*ALÉRGENOS: GLUTEN/HUEVO/SULFITOS

• Wok de verduras de temporada con aceite de sésamo* 9,00 €

*ALÉRGENOS: GLUTEN/AJO/FRUTOS DE CÁSCARA/SULFITOS/SÉSAMO

• Setas salteadas con ajetes, crujiente de jamón serrano y mahonesa de
  huevo frito* 10,00 €

*ALÉRGENOS: GLUTEN/HUEVO/SULFITOS

• Taboulet de verduras con cous-cous* 9,00 €

*ALÉRGENOS: GLUTEN

• Secreto braseado y patata a lo pobre * 12,00 €

*ALÉRGENOS: GUARNICIÓN TRAZAS DE GLUTEN)

• Paletilla de cabrito asada a baja temperatura con acabado tradicional* 25,00 €

*ALÉRGENOS: SULFITOS/GLUTEN/ (GUARNICIÓN TRAZAS DE GLUTEN)

• Cordero asado a baja temperatura con acabado tradicional* 19,00 €

*ALÉRGENOS: SULFITOS/GLUTEN (GUARNICIÓN TRAZAS DE GLUTEN)

• Chuletas de cordero a la parrilla* 15,00 €

*ALÉRGENOS: (GUARNICIÓN TRAZAS DE GLUTEN)

• Carrillera de cerdo horneado a baja temperatura* 12,00 €

*ALÉRGENOS: (GUARNICIÓN TRAZAS DE GLUTEN)

• Bacalao al pil pil sobre nido de patatas paja y verduras* 14,00 €

*ALÉRGENOS: PESCADO/SULFITOS/AJO

• Salmón abardado al horno,salsa teriyaki y crudittés de verduras* 12,00 €

*ALÉRGENOS: PESCADO/GLUTEN/SULFITOS/SOJA/SESAMO/FRUTOS SECOS/HUEVO/LACTEOS/APIO/MOSTAZA/MOLUSCOS/CUSTRACEOS/SO2

• Pasta a la boloñesa, con o sin queso* 7,50 €

*ALÉRGENOS: GLUTEN/HUEVOS/LÁCTEOS/SULFITOS/AJO

• Fingers de pollo con patatas* 8,50 €

*ALÉRGENOS: GLUTEN/LÁCTEOS/HUEVOS/TRAZAS DE SOJA Y MOSTAZA (GUARNICIÓN TRAZAS DE GLUTEN)

• Hamburguesa al plato con patatas* 7,50 €

*ALÉRGENOS: GLUTEN/LÁCTEOS/MOSTAZA (GUARNICIÓN TRAZAS DE GLUTEN)

•  Tarta de queso horneada* 5,00 €

*ALÉRGENOS: HUEVOS/LÁCTEOS

• Brownie con helado de vainilla y chocolate caliente* 6,00 €

*ALÉRGENOS: GLUTEN/HUEVOS/FRUTOS DE CÁSCARA/LÁCTEOS

• Yogur de chocolate blanco con mermelada * 5,00 €

*ALÉRGENOS: LÁCTEOS/FRUTOS DE CÁSCARA

• Helado casero de higo con nueces* 5,00 €

*ALÉRGENOS: LÁCTEOS/HUEVOS/GLUTEN/FRUTOS DE CÁSCARA

• Pan de calatrava* 4,00 €

*ALÉRGENOS: HUEVOS/LÁCTEOS/GLUTEN

• Sorbete de limón* 5,00 €

*ALÉRGENOS: sulfitos. Puede contener leche o huevo según elaboración.

• Helado casero de manzana con galletas cookies* 5,00 €

*ALÉRGENOS: GLUTEN/LÁCTEOS

• Fruta de temporada 3,50 €

 

Cervezas

• Tercio alcohol Estrella*        2,40 €

*ALÉRGENOS: GLUTEN

• Tercio especial (sin gluten) 2,80 €

• Tercio Alhambra 1925*          3,50 €

*ALÉRGENOS: GLUTEN

• Tercio sin alcohol*                  2,40 €

*ALÉRGENOS: GLUTEN

• Caña Punta del Este*            3,00€/2,00€

*ALÉRGENOS: GLUTEN

• Caña Estrella de Levante*    2,80 €/1,80€

*ALÉRGENOS: GLUTEN

Refrescos

• Refrescos  y  zumos     2,40 € 
• Agua pequeña     1,20 €

• Agua grande                  2,40 €
• Agua con gas                 2,40 €

• Tinto de verano             2,40 €
• Copa de tinto o blanco de la casa 2,00 €
  

Cafés

• Sólo                                     1,20 €
• Cortado*                            1,40 €
• Café con Leche*               1,60€
• Bomb´ón*                           1,60€
• Belmonte*                         1,80 €
• Carajillo                              1,80 €
• Carajillo quemado          2,40 €

 

 VINOS TINTOS

• La Suerte Perdida20,00€

Monatrell-Tempranillo-Petit Verdot

• Ramón Bilbao20,00€

(D.O. Rioja)

• Protos roble20,00€

(Ribera del Duero)

• Tarentola18,00€

Tempranillo-Syrah

• Cabeza de hierro18,00€

Tempranillo-Cabernet sauvignon

• Meles meles18,00€

Monastrell

• 1752 Alta expresión18,00€

Garnacha tintorera

• Santa cruz de Alpera12,00€

Garnacha tintorera

• Finca la Estacada12,00€

Tempranillo

• Estola selección15,00€

Tempranillo

• Lo Coronel joven ecológico15,00€

Syrah-Moravia agria

• Lo Gato15,00€

Tempranillo

 

VINOS BLANCOS

• Santa Cruz de Alpera12,00€

Verdejo

• Pintablanca15,00€

Viognier

• Azares12,00€

Chardonnay                                 

• Castillo de Benizar10,00€

Macabeo

• Benizar12,00€

Moscatel-Viura Semidulce

• Estola 12,00€

Verdejo

 

VINOS ROSADOS

• Rosa y oro15,00€

Variedad syrah, moravia agria y monastrell